Độ rượu và 3 lợi ích nổi bật của việc xác định độ rượu – Winecity

Độ rượu và 3 lợi ích nổi bật của việc xác định độ rượu – Winecity

Duới đây là các thông tin và kiến thức về Rượu 10 độ hot nhất được tổng hợp bởi Wonderkids

Có thể thấy rượu là một loại thức uống rất quen thuộc hiện nay và có mặt trong hầu hết các buổi liên hoan tiệc tùng. Tùy thuộc vào từng loại rượu mà chúng lại có độ rượu (độ cồn) khác nhau. Vậy độ rượu là gì? Công thức tính độ rượu xác định như thế nào? Tại sao cần phải biết độ rượu? Nếu như bạn đang quan tâm những vấn đề thì hãy cùng Winecity tìm hiểu ngay bài viết bên dưới đây nhé!

ĐỘ RƯỢU LÀ GÌ?

Với mỗi loại rượu sẽ có nồng độ khác nhau
Với mỗi loại rượu sẽ có nồng độ khác nhau

Độ rượu là đơn vị để đo nồng độ rượu etylic và được tính bằng số ml của rượu etylic nguyên chất trong 100ml dung dịch, bao gồm hỗn hợp gồm có rượu và nước. Nếu như độ rượu càng cao thì rượu đó càng có nhiều cồn và nó sẽ được gọi là rượu nặng.

Nhiều người thường lầm tưởng rằng rượu càng nặng thì càng ngon nhưng trên thực tế lại không phải vậy. Với mỗi loại rượu lại có một độ ngon nhất định và người sản xuất ra nó cần phải biết điều này để biết được cách điều chế rượu sao cho phù hợp nhất.

CÔNG THỨC TÍNH ĐỘ RƯỢU

Xem thêm: #LocalZine: Tổ nghiệp sân khấu và chuyện kiêng kỵ của giới nghệ

Độ rượu được xác định bởi công thức: Độ rượu = Vnc/ Vdd x 100

Trong đó:

  • Vnc là thể tích của rượu nguyên chất;
  • Vdd là thể tích của dung dịch rượu và nước.
Công thức tính độ rượu
Công thức tính độ rượu

Ví dụ như trong 100ml rượu etylic 35° thì sẽ có 35ml rượu và 55ml nước.

ĐỘ RƯỢU CỦA MỘT SỐ LOẠI RƯỢU HIỆN NAY

Độ rượu của một số loại rượu hiện nay
Độ rượu của một số loại rượu hiện nay

Rượu Whisky, rượu vang, Vodka, Tequila, Mao Đài, Sake, rượu đế, Soju, bia hay bia không cồn là tên một số loại rượu được sử dụng phổ biến nhất hiện nay và dưới đây là nồng độ chi tiết của các loại rượu này:

Xem thêm  Hướng dẫn Giải bài 6 7 8 9 trang 9 10 sgk Toán 8 tập 2

STTTên đồ uốngĐộ rượu (ABV)1Whisky40% – 68% (chủ yếu là 40%, 43% và 46%)2Rượu vang9% – 16%3Rượu Vokda35% – 95% (chủ yếu là 40%)4Rượu Tequila32% – 60%5Rượu Moutai43% – 53%6Rượu Sake15% – 20%7Rượu Soju25% – 45% (chủ yếu là 25%)8Rượu đế35% – 45% (chủ yếu là 38% – 40%)9Bia2% – 12%10Bia không cồn0.05% – 1.2%

Ý NGHĨA CỦA ĐỘ RƯỢU

Xem thêm: Giải SGK Công Nghệ 8 Bài 15: Bản vẽ nhà (Ngắn gọn) – Tailieu.com

Việc xác định độ rượu nhằm giúp nhà sản xuất có được phương án nên tăng hay giảm nồng độ cồn một cách phù hợp nhất để cho ra rượu thành phẩm đạt tiêu chuẩn đúng với yêu cầu và lô rượu đó đều sẽ có cùng một nồng độ.

Độ rượu là căn cứ để phân loại các nhóm rượu
Độ rượu là căn cứ để phân loại các nhóm rượu

Với những loại rượu có độ rượu >50°, thì lúc này người sản xuất sẽ chôn nó xuống dưới đất sau đó giữ như vậy từ 6 tháng đến 1 năm để rượu đỡ nồng, êm hơn và mùi vị khi uống cũng sẽ ngon hơn. Ngoài ra, có một cách khác để có thể rút ngắn thời gian ủ rượu và nhanh hoàn vốn, đó chính là dùng thiết bị để lão hóa rượu. Với việc dùng thiết bị này thì thời gian hạ thổ chỉ còn khoảng 45 phút.

Độ rượu là căn cứ để quy định cho mức thuế mà người sản xuất cần phải nộp cho nhà nước. Nồng độ cồn có trong rượu càng thấp thì mức thuế doanh nghiệp phải đóng sẽ càng thấp. Điều này giúp gia tăng lợi nhuận cho nhà sản xuất. Độ rượu thấp cũng giúp cho sản phẩm có thể dễ dàng tiếp cận khách hàng và thị trường tiêu thụ hơn vì nó dễ uống và phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhiều người hơn.

Xem thêm  Tính chất của Oxi (O2): Tính chất hóa học, vật lí, Điều chế, Ứng dụng

Độ rượu cũng là căn cứ để có thể phân loại cho các loại rượu khác nhau. Nhờ vào đó, người sử dụng có thể dễ dàng nắm bắt được nồng độ của sản phẩm mình đang quan tâm để có sự lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu và mục đích sử dụng, tránh được những sản phẩm không phù hợp với nhu cầu, khả năng sử dụng của mình.

CÁCH ĐỂ XÁC ĐỊNH ĐỘ RƯỢU

Cách để xác định độ rượu
Cách để xác định độ rượu

Xem thêm: Thông tư 22/2021/TT-BGDĐT về đánh giá học sinh THCS, THPT

Để xác định được độ rượu, người sản xuất sẽ sử dụng các dụng cụ đo nồng độ cồn như cồn kế hay khúc xạ kế. Những loại máy này đều có tính năng tự động điều chỉnh được nhiệt độ ảnh hưởng từ môi trường và cho kết quả đo chính xác nhất.

Hơn nữa, chúng đều là những sản phẩm có kích thước nhỏ gọn và dễ sử dụng cũng như dễ mang theo bên mình. Hiện nay, có 2 loại thiết bị đo độ rượu được sử phổ biến nhất, đó là khúc xạ kế đo rượu trắng và khúc xạ kế đo rượu màu:

  • Khúc xạ kế đo rượu trắng thường được dùng cho các loại rượu nấu hay rượu chưng cất,…
  • Khúc xạ kế đo rượu màu được dùng để đo độ ngọt có trong rượu ngâm, rượu vang và rượu hoa quả.

LỢI ÍCH CỦA VIỆC XÁC ĐỊNH ĐỘ RƯỢU

Lợi ích của việc xác định độ rượu
Lợi ích của việc xác định độ rượu

Rượu bia là loại đồ uống có cồn được sử dụng rất phổ biến ở Việt Nam, thường được sử dụng trong các buổi liên hoan, tiệc tùng, tuy nhiên nếu như lạm dụng việc uống rượu bia quá nhiều thì sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy việc xác định độ rượu là vô cùng quan trọng:

  • Với các buổi liên hoan hay gặp mặt thông thường thì bạn nên lựa chọn loại rượu dưới 35°, rượu càng nhẹ thì sẽ uống được nhiều hơn.
  • Với rượu có nồng độ nhẹ thì các cơ quan nội tạng sẽ không bị quá sức cũng như sẽ không gây ảnh hưởng đến công việc ngày hôm sau của bạn;
  • Đối với phụ nữ và người cao tuổi nếu như uống uống một ít rượu để tốt cho sức khỏe thì nên uống rượu vang hay các loại rượu nếp không qua chưng cất từ 7° đến 12° sẽ tốt cho quá trình lưu thông máu;
  • Những loại rượu trên 40° thì bạn chỉ nên ngâm với động và thực vật, không nên uống trực tiếp vì có thể sẽ gây ngộ độc rượu.
Xem thêm  Dạy bé học tiếng Anh con vật qua chủ đề các loài động vật - iSchool

KẾT LUẬN

Như vậy Winecity đã chia sẻ cho bạn những kiến thức và thông tin liên quan đến độ rượu và giả đáp được vì sao cần biết thông tin về độ rượu và công thức tính độ rượu cực đơn giản. Hy vọng những thông tin này có thể giúp ích cho các bạn trong việc xác định được độ rượu cũng như mức độ an toàn của chúng trong mỗi chai rượu mà bạn sử dụng hàng ngày hay sắp có nhu cầu sử dụng.

Bản quyền nội dung thuộc wonderkidsmontessori.edu.vn

Bài viết liên quan

Tri Thức Cộng Đồng chuyên viết luận văn thạc sĩ tiếng Anh
Học Viện PMS – Đơn vị đào tạo 5S-Kaizen mang tính thực tiễn cao
Cách chỉnh độ rộng của dòng và cột trong word
Cách chỉnh độ rộng của dòng và cột trong word
Từ điển Thành ngữ Tiếng Việt – em ngã, chị nâng là gì?
Từ điển Thành ngữ Tiếng Việt – em ngã, chị nâng là gì?
Vật Lí 8 Bài 20: Nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên?
Vật Lí 8 Bài 20: Nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên?
Bảng chữ cái Tiếng Thái – Gia sư Tâm Tài Đức
Bảng chữ cái Tiếng Thái – Gia sư Tâm Tài Đức
Bộc trực là gì? 6 biểu hiện của người có tính bộc trực – CareerLink
Bộc trực là gì? 6 biểu hiện của người có tính bộc trực – CareerLink
Danh sách các trường THCS ở Hà Nội nên cho con học
Danh sách các trường THCS ở Hà Nội nên cho con học