Phản ứng CH3CHO + O2 → CH3COOH – Toppy.vn

Phản ứng CH3CHO + O2 → CH3COOH – Toppy.vn

Qua bài viết này Wonderkids xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về Ch3cho ch3cooh hot nhất hiện nay được bình chọn bởi người dùng

CH3COOH là gì? Đó chính là công thức hóa học của axit axetic, một loại axit được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là lĩnh vực ẩm thực, nấu ăn dưới tên gọi là “giấm”. Vậy axit axetic CH3COOH có những tính chất gì, cách điều chế, sản xuất ra sao, được ứng dụng như thế nào. Cùng chúng tôi đi tìm đáp án qua nội dung bài tổng hợp dưới đây nhé.

CH3COOH là gì?

– CH3COOH là công thức hóa học của axit axetic, một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh. Nó là loại hóa chất đã được sản xuất từ rất lâu đời và có rất nhiều ứng dụng trong thực tiễn như sản xuất công nghiệp, chế biến thực phẩm, y học,….

– Một số tên gọi khác của CH3COOH: Axit axetic, etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic axit, Axit metanecarboxylic, giấm, Axit ethanoic, …

– Cấu tạo phân tử của axit axetic gồm một nhóm methyl (-CH3) liên kết với một nhóm carboxyl (-COOH).

Ch3Cho ra Ch3Cooh

Cấu trúc phân tử CH3COOH

Các tính chất điển hình của CH3COOH

1. Tính chất vật lý

  • Là một chất lỏng không màu, có vị chua.
  • Khả năng hòa tan: Tan vô hạn trong nước, tan tốt trong xenlulozo và nitroxenlulozo. Ngoài ra, khi đun nóng, axit axetic có thể hòa tan được một lượng nhỏ photpho và lưu huỳnh.
  • Là chất dễ cháy và ở nhiệt độ ấm ( >39 ° C), axit axetic được coi là một hợp chất hữu cơ dễ bay hơi của các chất ô nhiễm.
  • Trọng lượng riêng: 1.049 g/cm3 (l), 1.266 g/cm3 (s).
  • Điểm nóng chảy: 16,7 ° C
  • Điểm sôi: 118.2 ° C
  • Hơi áp suất: 1.5 kPa @ 20 ° C.
  • Nhiệt độ sôi của CH3COOH lớn hơn rượu dù chúng cùng phân tử khối. Lý do là sự liên kết bền vững của các phân tử hydro trong axit axetic lớn hơn rượu.
Xem thêm  Phân tích bài thơ Đất Nước của Nguyễn Khoa Điềm - Thủ thuật

Ch3Cho ra Ch3Cooh

Axit axetic là chất lỏng không màu

  • Là dung môi phân cực có hằng số điện ly khoảng 6.2.
  • Có tính axit do guyên tử hydro trong nhóm cacboxyl có thể cung cấp một proton H+ , bao gồm
  • Làm quỳ tím đổi chuyển sang màu đỏ
  • Bị phân hủy ở nhiệt độ lớn hơn 440 oC và tạo thành khí cacbonic, metan hoặc khí ethenon và nước.

2. Tính chất hóa học

Tác dụng với bazo tạo thành muối ethanoat kim loại và nước

CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa

– Ch3Cho ra Ch3Cooh

CH3CHO + O2 → CH3COOH

Xem thêm: 1963 mệnh gì và phong thủy hợp mệnh tuổi 1963 – Thiết kế Vạn An

– Tác dụng với oxit bazo tạo thành muối và nước

CH3COOH + CaO → H2O + (CH3COO)2Ca

– Tác dụng với kim loại đứng trước H trong bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học và sản sinh ra khí hydro.

2CH3COOH + Na → H2 + 2CH3COONa

Nhôm thụ động với axit axetic vì khi phản ứng xảy ra, một lớp màng mỏng nhôm oxit trên bề mặt được tạo ra và ngăn chặn sự ăn mòn.

– Phản ứng với muối của axit yếu hơn

CH3COOH + CaCO3 → H2O + (CH3COO)2Ca + CO2

– Tác dụng với rượu trong điều kiện nhiệt độ, có xúc tác là axit sulfuric tạo ra este và nước

CH3COOH + HO – C2H5 → H2O + CH3COOC2H5 + H2O

– Tham gia phản ứng thế halogen vào gốc hydrocacbon ( 90 – 100oC):

Cl2 + CH3COOH → ClCH2COOH + HCl

– Tác dụng với axetylen trong điều kiện có xúc tác thủy ngân và đun nóng ở 70 – 80 oC để tạo thành etyl diaxetat:

Xem thêm  Các trường đại học ở Đà Nẵng - Thông tin chi tiết tuyển sinh

C2H2 + 2CH3COOH → CH3CH(OCOCH3)2

Xem thêm: Bình giảng 7 câu đầu bài Đất nước (Nguyễn Đình Thi) – Đọc Tài Liệu

– Tác dụng với amoniac và tạo thành amid:

NH3 + CH3COOH → NH3CH3COOHNH4

– Phản ứng decacboxyl hóa thành aceton khi có xúc tác mangan oxit và đun nóng

C2H2+ CH3COOH → CH2CHOCOCH3

Cách điều chế CH3COOH là gì?

1. Trong công nghiệp

Oxy hóa axetaldehyt (butan C4H10), có xúc tác và đun nóng:

2C4H10 + 3O2 → 4CH3COOH + 2H2O

Để sản xuất giấm ăn, người ta thường dùng phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng.

CH3CH2OH + O2 → CH3COOH + 2H2O

2. Trong phòng thí nghiệm

  • Oxy hóa rượu

5CH3CH2OH + 4KMnO4 + 6H2SO4 → 5CH3COOH + 4MnSO4 + 2K2SO4 + 11H2O

  • Cacbonyl hóa methanol

CH3OH + CO → CH3COOH

Các ứng dụng của CH3COOH là gì?

1. Trong công nghiệp

Xem thêm: 200 Đề thi Sinh học 12 năm 2023 (có đáp án) – VietJack.com

– Gần một nửa sản lượng axit axetic trên thế giới được dùng để sản xuất monome vinyl axetate, một loại chất kết dính và sơn.

– Dùng làm dung môi hoặc dùng để tạo độ chua nhẹ.

– Với nồng độ 5-7%, CH3COOH được dùng làm giấm ăn, ứng dụng trong công nghệ sản xuất thực phẩm.

Ch3Cho ra Ch3Cooh

Giấm ăn chứa 5 – 7% axit axetic

  • Dùng làm chất tẩy cặn vôi trên vòi nước, ấm điện, nồi xoong,…
  • Dùng trong ngành công nghiệp dệt nhuộm, cao su và hóa chất xi mạ.
  • Ngoài ra, axit axetic còn được dụng trong sản xuất của cellulose acetate và polyvinyl acetate.

2. Trong y học

  • Nhờ đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời mà axit axetic (nồng độ 1% pha loãng) được dùng làm chất khử trùng và tiêu diệt vi khuẩn.
  • Điều trị tiểu đường: Giấm có khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể con người và làm giảm chứng tăng huyết áp sau khi ăn, cải thiện độ nhạy cảm insulin và hạ chỉ số đường huyết.
  • Điều trị bệnh về thận và bàng quang: Tác dụng với kim loại tạo ra loại muối trung hòa giúp làm tan sỏi trong thận.
Xem thêm  Viết Một Bức Thư Gửi Cho Người Thân Ở Xa ❤ 18+ Văn Mẫu Hay

Ch3Cho ra Ch3Cooh

Hỗ trợ làm tan sỏi trong thận

3. Trong làm đẹp, giảm cân

– Giấm ăn giúp đào thải cholesterol, ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và gan, giảm lượng Kalo đưa vào cơ thể mỗi ngày và hạn chế sự thèm ăn. Nhờ đó mà lượng mỡ dưới da, mỡ nội tạng giảm đáng kể, giúp giảm cân nặng cơ thể.

– Giấm táo có hiệu quả trong việc chống lão hóa: ion H+ của CH3COOH có khả năng chống oxy hóa bằng cách kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể.

Ch3Cho ra Ch3Cooh

Giấm táo có hiệu quả trong việc chống lão hóa

Bản quyền nội dung thuộc wonderkidsmontessori.edu.vn

Bài viết liên quan

Tri Thức Cộng Đồng chuyên viết luận văn thạc sĩ tiếng Anh
Học Viện PMS – Đơn vị đào tạo 5S-Kaizen mang tính thực tiễn cao
Cách chỉnh độ rộng của dòng và cột trong word
Cách chỉnh độ rộng của dòng và cột trong word
Từ điển Thành ngữ Tiếng Việt – em ngã, chị nâng là gì?
Từ điển Thành ngữ Tiếng Việt – em ngã, chị nâng là gì?
Vật Lí 8 Bài 20: Nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên?
Vật Lí 8 Bài 20: Nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên?
Bảng chữ cái Tiếng Thái – Gia sư Tâm Tài Đức
Bảng chữ cái Tiếng Thái – Gia sư Tâm Tài Đức
Bộc trực là gì? 6 biểu hiện của người có tính bộc trực – CareerLink
Bộc trực là gì? 6 biểu hiện của người có tính bộc trực – CareerLink
Danh sách các trường THCS ở Hà Nội nên cho con học
Danh sách các trường THCS ở Hà Nội nên cho con học